Сладките рецепти / Les recettes sucrées

Сладкиши, торти, кремове и други десерти / Gâteaux, crèmes, cakes et autres desserts

Сладкиши и торти / Tartes et Gâteaux

Bolo de bolacha

Gravity Cake ("Левитираща торта")

Matcha Angel Food cake

Teurgoule – мляко с ориз по нормандски / Teurgoule ou le riz au lait normand

Twin Peaks Cherry Pie

Бретонски фар със сливи / Far Breton aux pruneaux

Брауни "Червено кадифе" / Brownie "Red Velvet" (Velours Rouge)

"Виненочервено кадифе" / "Velours au vin rouge"

Вълшебен шоколадов сладкиш / Gâteau au chocolat magique

Галет с бели праскови / Tarte rustique aux pêches blanches

Гасконска крустада (гасконски пастис) / Croustade (Pastis) gasconne

„Кал отМисисипи” (Mississippi Mud Cake) / „Boue de Mississippi” (Mississippi Mud Cake)

Кайсиев тиан / Tian aux abricots

Кейк с Кока-Кола / Gâteau au Coca-Cola

Клафути / Clafoutis

Кръмбъл с ревен и ягоди / Crumble à la rhubarbe et aux fraises

Коледно пънче с череши и чай матча / Bûche de Noël aux cerises et thé vert matcha
Коледно пънче с шоколад и розов грейпфрут / Bûche de Noël au chocolat et pamplemousse rose
Коледно пънче Мон Блан / Bûche de Noël façon Mont Blanc

Коледно пънче с праскови и шампанско / Bûche de Noël aux pêches et champagne

Лесна тарта сягоди / Tarte aux fraises facile

Много шоколадова тарта / Tarte très chocolat

Мус-торта с горски плодове / Entremets aux fruits rouges
Мус-торта "Галактика" / Entremets "Galaxy"

Мус-торта "Шварцвалд" / Entremets "Forêt Noire"

Мус-торта "Зелена ябълка" / Entremets "Autour de la pomme Granny"

Мус-торта с фъстъци и крем тип "нуга" / Entremets aux cacahouètes et bavarois de type nougat

Лимонова тарта с меренг / Tarte au citron meringuée

Норвежки омлет с ванилия и манго / Omelette norvegienne vanille-mangue

Нормандска ябълкова тарта / Tarte normande aux pommes

Обърнат сладкиш с ананас / Gâteau renversé à l'ananas

Обърнати тарталети с карамелизирани круши / Tartelettes Tatin aux poires caramélisées

Павлова с портокали / Pavlova aux oranges

Пай с горски плодове и хрупкава коричка / Tarteaux fruits rouges et croute croustillante

Руло "Червено кадифе" / Red Velvet Roll

Сладкиш "Наполитен" / Napolitain maison

Сладкиш "Шоколадов облак" / Gâteau "Nuage au chocolat"
Сладкиш "Черен диамант" / Gâteau "Diamant noir"

Сладоледено „пънче” с малини и шам-фъстък / « Bûche »glacée aux pistaches et framboises

Торта "Смърт от шоколад" / Gâteau "Mort par le chocolat"

Тарта с червени плодове / Tarte au fromage blanc et fruits rouges

Тарта с греяно вино / Tarte au vin chaud

Тарта с кайсии / Tarte aux abricots

Тарта с ревен / Tarte à la rhubarbe

Тарталети с нектарини / Tartelettes aux nectarines

Тарталети „Окото на Саурон”/ Taretelettes « L’œil de Sauron »

Тарт Татен със сини сливи / Tarte Tatin aux prunes

Тиквеник с гарам масала / Gâteau bulgare à la pâte filo et potiron au garam masala

Шоколадовата торта на Патрик Рожé / Le gâteau au chocolat de Patrick Roger

Шоколадов сладкиш с кестенов крем / Gâteau au chocolat et à la crème de marrons

Шоколадова тарта с череши и малини и хрупкав топинг / Tarte aux cerises et framboises à la croûte croustillante

Шоколадовият пай на Нора Ефрон / La tarte au chocolat de Nora Ephron

Шоколадова торта с череши / Gâteau au chocolat et cerises

Шоколадов кръмбъл с круши / Crumble chocolat et poires

Шоколадов сладкиш с круши / Gâteau au chocolat et poires

Шоколадово-карамеленатарта / Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

Шоколадова маркиза / Marquise au chocolat

Шоколадова тарта с круши / Tarte poires et chocolat

Шоколадов сладкиш с маскарпоне (Сирил Линяк) / Gâteau au chocolat etmascarpone de Cyril Lignac

Шоколадов кейк с бира "Гинес" / Gâteau au chocolat et à la Guinness

Шоколадов кейк с череши / Cake au chocolat et aux cerises

Фантастик "Шварцвалд" / Fantastik façon Forêt Noire

Флан / Flan pâtissier

Фонтенбло с ягоди / Fontainebleau aux fraises

Ягодова шарлота / Charlotte aux fraises

Бисквити и дребни сладки / Biscuits et petits-fours

Anisbredele

Better Than Brownie Cookies

Бадемови полумесеци с кедрови ядки / Biscuits-croissants aux pignonsde pin

Бадемови бисквити с крем-сирене и кардамон / Biscuits au fromage frais, amandes et cardamone

Базелски коледни сладки (Лекерли) / Leckerli de Bâle

Бисквити с шоколадови парченца, тонка боб и макадамови ядки / Cookies aux pépites de chocolat, fèves tonka et noix de macadamia

Бисквити с ягоди / Strawberry shortcake

Бисквити с портокал и кардамон / Biscuits à l'orange et cardamone

Бисквити с джинджифил и крем-сирене / Biscuits au gingembre etfromage frais

Бисквити „Монашески шапки” / Bonnets de moines

Бисквити с гарам масала / Biscuits au garam masala

Бисквити ванилови венци / Couronnes à la vanille

Бисквити с лавандула / Sablés à la lavande

Бисквити с лешници и коледни подправки / Biscuits aux noisettes et aux épices de Noël

Бишкоти с тиква и джинджифил / Biscotti au potiron et gingembre

Ванилени кравайчета (Vanillekipferl) / Croissants à la vanille (Vanillekipferl)

Джинджифилови бисквити / Biscuits au gingembre

Джинджифилови сърца / Coeurs au gingembre

Дребни линцери / Petits Linzers

Италиански лешникови сладки /Brutti ma buoni

Кафяви базелски сладки (Basler brünsli) / Bruns de Bâle (Basler brünsli)

Коледни бишкоти / Biscotti (Cantucci) de Noël

Коледни сладки с мак и портокал / Bredele au pavot et orange

Мадлени с мед и лавандула / Madeleines au miel et lavande
Мадлени "Червено кадифе" / Madeleines "Red velvet"

Мадлени с шоколадов чипс и тонка боб / Madeleines au pépites de chocolat et fèves tonka

Маслените бисквитки на Елен / Les sablés d'Hélène

Маслени шоколадови бисквити / Sablés au chocolat pour Noël

Маслени бисквити със сушени плодове / Sablés aux fruits secs

Маслени бисквити с порто / Sablés au porto

Медените бисквитки на Клод Моне / Les palets au miel de Claude Monet

Меки шоколадови бисквити / Cookies moelleux au chocolat

Напукани бисквити Червено кадифе /Biscuits craquelés « Red Velvet » (Red Velvet Crinkles)

Овесени бисквити / Biscuits aux flocons d'avoine

Портокалови напукани бисквити / Biscuits craquelés à l'orange

Розови бисквити от Реймс / Biscuits roses de Reims

Сладки бретцели / Bretzels sucrés

Трюфели с бял шоколад и портокал / Truffes au chocolat blanc et orange

Трюфели с коантро / Truffes au Cointreau

Флорентини със сушени праскови и джинджифил / Florentins aux pêches et gingembre

Хрупкави джинджифилови бисквити / Croustillants au gingembre

Хрупкави бисквити (кантучи) с чай матча и червени боровинки / Biscuits croquants aux cranberries et thé vert matcha

Шоколадови бисквити с грейпфрут и звездовиден анасон / Biscuits au chocolat, pamplemousse et anis étoilé
Шоколадово-ментови бисквити / Biscuits menthe et chocolat

Шортбред бисквити с конфитюр / Sablés écossais (shortbread) à la confiture

Шоколадови кантучи с лешници / Cantucci au chocolat et noisettes

Плодово карпачо / Carpaccio de fruits
Плодови шишчета / Brochettes de fruits

Салата с праскови и розмарин / Salade de pêches au romarin

Карамелизиран бял шоколад / Chocolat blanc caramélisé (chocolat blond) maison

*******************************************************************************

Чийзкейк / Cheesecake

Carrot Cake Cheesecake

Ванилов чийзкейк с нар / Cheesecake à la vanille et à la grenade

Лимонов чийзкейк без печене / Cheesecake au citron sans cuisson

Тиквен чийзкейк / Cheesecake au potiron

Шоколадов чийзкейк с подсолен карамелов сос / Cheesecake au chocolat et caramel au beurre salé
Ягодов чийзкейк / Cheesecake aux fraises

Чийзкейк "Червено кадифе" / Red velvet cheesecake
Чийзкейк с козе сирене / Cheesecake au chèvre
Чийзкейк с малини и мус със шампанско / Cheesecake aux framboises et mousse au champagne

Чийзкейк с ревен / Cheesecake à la rhubarbe
Чийзкейк с череши и маскарпоне / Cheesecake au cerises et mascarpone
Чийзкейк с манго / Cheesecake à la mangue
Чийзкейк с бял шоколад и малинов сос със шампанско и дълъг пипер / Cheesecake au chocolat blanc et coulis de framboises au champagne et poivre long
Чийзкейк "Хубавата Елена" / Cheesecake "Belle-Hélène"

Чийзкейк с кисело мляко / Cheesecake au yaourt
Чийзкейк с шоколад и малини / Cheesecake au chocolat et framboises

Чийзкейк с ванилия и захаросани кестени / Cheesecake vanille et marrons glacés
Чийзкейк с фъстъчено масло / Cheesecake au beurre de cacahouètes
Чийзкейк„Мелба” / CheesecakePêche Melba

Чийзкейк тип "Страчатела" / Cheesecake façon "Stracciatella"

Чийзкейк с ревен, ягоди и чай / Cheesecake au thé rhubarbe et fraises

Солен чийзкейк със сьомга и спанак / Cheesecake au saumon et épinards
Солен чийзкейк с пиле / Cheesecake salé au poulet

Торта с краставици / Tarte aux concombres

*******************************************************************************

Макарони / Macarons

Парижки макарони с горски плодове и дълъг пипер / Macarons aux fruits rouges et poivre long
Макарони с малини / Macarons à la framboise
Макарони "Червено кадифе" / Macarons "Red velvet"
Шоколадови макарони / Macarons au chocolat
Макарони с чай и грейпфрут/Macarons au thé et pamplemousse
Макарони с кайсия и шам-фъстък / Macarons aux abricots et pistache
Макарони с липа и лайм / Macarons au tilleul et citron vert
Макарони с чай матча и лимон / Macarons au thé vert matcha et citron
Коледни макарони с медено-шоколадов ганаш / Macarons aux épices de pain d'épices
Какаови макарони с портокалов мус / Macarons au cacao et mousse à l'orange
Макарони с горгонзола / Macarons au gorgonzola
Макарони с прясно козе сирене и червени боровинки / Macarons au fromage de chèvre frais et cranberries
Макарони от Амиен / Macarons d'Amiens
Шоколадови макарони с бял шоколад и хибискус и желе от ягоди с шампанско / Macarons au chocolat, ganache chocolat blanc et hibiscus, gelée de fraises et champagne

Макарони с бирена редукция и солен карамел, фъстъци и слънчогледови семки / Macarons à la réduction de bière, caramel au beurre salé et cacahouètes ou graines de tournesol grillées
Макарон с хибискус и ванилов ганаш / Macarons à l'hibiscus et à la vanille
Макарони с мак и маринована сьомга / Macarons au saumon mariné et graines de pavot

Макарони с лешник и трюфел / Macarons à la noisette et à la truffe

Макарони с грейпфрут / Macarons au pamplemousse

Макарони с шоколад и тонка боб / Macarons au chocolat et fève tonka

Макарони с ванилия, бял шоколад и чай матча / Macarons vanille, chocolat blanc et thé matcha
Лимонови макарони с пралинов крем / Macarons citron et praliné
Макарони с карамелизиран бял шоколад и пекан / Macarons au chocolat blond et noix de pécan

Макарони с бял шоколад и юзу / Macarons au chocolat blanc et yuzu

***************************************************************************

Напитки / Boissons

Kir Royal

Водка "Тагада" / Vodka "Tagada"

Вода-детокс / Eau détox

Горещ шоколад на клечка / Bâtonnets de chocolat chaud

Греян ябълков сок / Jus de pommes chaud

Греяно вино / Vin chaud

Греяно бяло вино / Vin blanc chaud

Капучино от нектарини с шам-фъстък / Cappuccino de nectarines au pistache

Ласи с манго и шафран / Lassi à la mangue et au safran
Лимонада с манго / Limonade à la mangue

Сладък облак / Nuage doux

Супа от шампанско / Soupe de champagne

Френски горещ шоколад / Chocolat chaud
Ягодова лимонада / Limonade à la fraisе

Marmottes et chocolat

Search This Blog

Сладко / Sucré

Сладките рецепти / Les recettes sucrées

Сладкиши, торти, кремове и други десерти / Gâteaux, crèmes, cakes et autres desserts

Сладкиши и торти / Tartes et Gâteaux

Бисквити и дребни сладки / Biscuits et petits-fours

Мъфини и кейкове / Muffins et cakes

Мусове и кремове / Mousses et crèmes

Плодове / Fruits

Чийзкейк / Cheesecake

Макарони / Macarons

Напитки / Boissons

Comments