Posts

Огретен от Дофине / Gratin dauphinois

Салата от печен праз / Poireaux vinaigrette au four

Пълнена тиква с булгур и сирене / Courge butternut farcie au boulgour et feta

Фондю от праз / Fondue de poireau

Вишисоаз / Vichyssoise

Солен тиквеник / Tourte au potiron et à la pâte filo

Крем-супа от кореноплодни с джинджифил и бадемово мляко / Velouté de tubercules au gingembre et lait d’amandes

Пържени зелени домати / Beignets de tomates vertes

Ктипити (Хтипити) / Ktipiti (Htipiti)

Тарт Татен с домати /Tatin de tomates

Тиквена крем-супа с чай / Velouté de courge au thé

Сладки картофи със сумак / Patates douces au sumac

Студена доматена супа / Soupe de tomates froide

Клафути с тиквички / Clafouti aux courgettes

Тарта със сладки картофи / Tarte à la patate douce

Тиан със зимни зеленчуци / Tian aux légumes d’hiver

Крем супа от карфиол с орехи / Crème de chou-fleur et noix

Крем-супа с моркови и червена леща / Soupe à la carotte et aux lentilles corail

Салата с печен патладжан / Salade aux aubergines grillées

Печен патладжан с индийски подправки / Aubergines grillées aux épices indiennes