Честита Баба Марта! / C'est le 1er mars!

[BG] Честита Баба Марта на всички! Да сте здрави и засмени!

И честита първа пролет! Надявам се, че и остатъкът от пролетта няма да закъснее, защото тази година януари и февруари ми се видяха особено дълги.

[FR] Bonne fête de printemps! Le 1er mars en Bulgarie on fête l'approche de printemps et le départ de l'hiver.On porte la martenitsa (cette petite décoration en fil rouge et blanc) pour apporter la bonne santé et la prospérité.

J'avoue que, pour ma part, je suis impatiente que le printemps arrive, car cette année j'ai trouvé les mois de janvier et février particulièrement pénibles.

Бисквитки с шоколадови парченца и т.н. / Cookies aux pépites de chocolat, etc.

[BG] Американски бисквитки (cookies) с шоколадов чипс, макадамови ядки и тонка боб – хрупкави отвън и меки отвътре – най-успешната досега рецепта!

[FR] Cookies aux pépites de chocolat, noix de macadamia et fèves tonka – moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur – la recette la plus réussie jusqu’à maintenant !

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Butter chicken (Murgh Makhani) & paratha

[BG] Сочни пилешки хапки в доматено-сметанов сос и пълнозърнести плоски хлебчета с масло гхи.

[FR] Morceaux de poulet bien juteux dans une sauce aux tomates et à la crème et des pains plats à la farine complète et au ghee.

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Брауни „Червено кадифе” / Brownie «Red Velvet»

[BG] Червено брауни с кадифен вкус и слой от крем-сирене за 14 февруари.

[FR] Un brownie rouge et velouté, avec une couche au fromage à tartiner pour le 14 février.

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Шоколадовият пай на Нора Ефрон / La tarte au chocolat de Nora Ephron

[BG] Пай с шоколадов крем за Деня на мармота.

[FR] Une tarte au chocolat bien onctueuse pour le Jour de la marmotte.

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