Sunday, 28 July 2013

Плодови шишчета / Brochettes de fruits




[BG] Бързо, лесно и забавно поднасяне на летните плодове.
[FR] Une façon rapide, facile et amusante pour présenter des fruits d’été.



От март месец насам се оплаквах на всеки, който иска да ме слуша, от студеното и облачно време насам и липсата на читава пролет. Пролетта така и не дойде, но след една седмица от 15 – 16 градуса през юни, зимата постепенно премина в лято. И то какво лято! От началото на юли, температурите (почти) не са паднали под 25 градуса, а дори имахме и няколко дни с над 30. За края на другата седмица обещават 35. Сега не смея да се оплача, че ми е топло.
В такова време по разбираеми причини избягвам да се задържам дълго в кухнята и повече разчитам на салатите и грила на терасата, както и на плодовете.
Затова днес няма да ви предлагам засукана рецепта, а ще ви покажа с какво се забавлявах вчера следобед. Идеята я видях миналата година, след като лятото беще свършило, в сайта Bakers Royale. Не откривам топлата вода, но на Камбанката й хареса (както и на родителите й).


За целта ще са необходими:
Диня, пъпеш
Формички за бисквити

Динята и пъпешът се охлаждат и от тях се отрязват няколко парчета  с дебелина около 1,5 – 2 см. Желаните форми се изрязват с формички за сладки. Набождат се на дървени шишчета за коктейлни хапки, охлаждат се за 10 – 15 минути в хладилника. Хапват се веднага.


Depuis le mois de mars je ne cesse pas de me plaindre à qui veut bien m’écouter de la météo froide et couverte et le manque d’un printemps digne de ce nom. Le printemps n’est pas arrivé, mais après une semaine avec des températures de 15  - 16°C en juin, l’hiver s’est progressivement transformé en été. Et quel été ! Depuis le début de juillet les températures n’ont pas descendu en-dessous de 25°C (ou presque) et nous avons même eu plusieurs jours de suite avec des températures de plus de 30°C. Ils prévoient même 35°C pour la fin de la semaine prochaine. Et maintenant je n’ose plus me plaindre qu’il fait chaud.
Avec une météo pareille, il est logique que j’évite de passer plus de temps en cuisine que le strict minimum. Je compte surtout sur des salades, grillades et fruits pour nourrir la famille.
Voilà pourquoi aujourd’hui je ne vais pas me lancer dans la haute gastronomie, mais je vais vous montrer comment je me suis amusée hier après-midi. J’avais vu l’idée l’année dernière, une fois la saison des melons et pastèque passée, sur le blog Bakers Royale. Je n’invente pas la roue avec cette présentation, mais Clochette l’a appréciée. Ces parents aussi.

Vous avez besoin de :
Melon, pastèque
Emporte-pièces (en métal, de préférence)

Refroidir le melon et la pastèque et découper des morceaux de 1.5 – 2  cm d’épaisseur. Découper les formes voulues avec un emporte-pièce. Monter sur des piques pour des bouchées apéritives et laisser rafraichir 10 – 15 minutes au frigo. Déguster aussitôt.

4 comments:

Гергана Лазарова said...

Както и на мен - идеята е страхотна! И освен като плодови шишчета, мисля, че добре биха се съчетали с питие или сокче - както маргарита с маслина (нали не бъркам, не съм по алкохола).
Поздрави! :)

Candy said...

Чудни са, прелестни! Такова настроение, цветно, пъстро и вкусно! Поздрави!

Мъх said...

И много красиво!И много лято!
Децата ще се избият;)

Mira said...

Гери, Кенди, Мъхче, много ви благодаря!

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