Marmottes et Chocolat

Search This Blog

December 25, 2017

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Елзаски щрихи IV и сладки бретцели / Esquisses d’Alsace – IV et bretzels sucrés

[ БГ ] Бретцелите обикновено са големи, пухкави и леко поръсени с кристалчета сол, която хрупа под зъбите. Тези бретцели са дребни, чупливи, сладки и са покрити с леко хрупкаща глазура с аромат на кирш и лимон. А след рецептата ви каня на разходка в замъка Haut Koeningsbourg и две китни селца – Сен-Иполит и Бергхайм. [FR] Les bretzels sont habituellement gros, moelleux et légèrement saupoudrés de cristaux de sel qui croustillent sous la dent. Ces bretzels-là sont petits, cassants, sucrées et recouverts d’un glaçage croustillant parfumé de kirsch et au citron. Et après la recette, je vous invite à une promenade de côté du château de Haut-Koeningsbourg et deux villages pittoresques : Saint-Hippolyte et Bergheim.

Бъргер със сос "Терияки" / Teryaki Burger

[ БГ ] Лятото е сезонът на скарата и днес ви предлагам един хамбургер със сос, вдъхновен от Япония, и гол под листото маруля. Гол, защото го направих без питка. [FR] C’est la saison de grillades et aujourd’hui je vous propose un burger à la sauce d’inspiration japonaise et tout nu sous sa feuille de salade. Nu, car il n’a pas de pain.

Канелено-тиквени ролца / Mini-rouleaux à la cannelle et au potiron

О-о-о-о-оранжево небето, о-о-о-о-оранжево морето.. . Краят на октомври е и отвсякъде надничат тикви – от пазара, от витрините на магазините, от блоговете... И за да не остана по-назад, ще се включа и аз в о-о-о-оранжевата вълна. Винаги оставам изумена от множеството начини, по които може да се приготви тиквата и се забавлявам да ги пробвам един след друг. Особено по това време на годината, когато тече подготовката да Хелоуин, в американските и английски сайтове и блогове е същински рог на изобилието от идеи. В интерес на истината, Хелоуин така и не успя да се наложи във Франция. В началото, когато дойдох, имаше някакви опити, най-вече с търговска цел, които отмряха след 3-4 години. Сега май само в Париж има бегли следи от Хелоуин. Независимо от това, днешната рецепта може да се приготви по всеки друг повод – Последният четвъртък на месеца, Денят на намалението на зимни ботуши или просто Неделната закуска на семейството (както беше и в моя случай). Няколко пъти досега бях приготвяла к...

Powered by Blogger

By Mira - Marmottes et Chocolat