Saturday, 28 July 2018

Крок Мосю и Мадам / Croque Monsieur et Madame




[БГ] Класическо ястие от парижките бистра.
[FR] Le grand classique des bistrots parisiens.

Thursday, 19 July 2018

Обърнат сладкиш с ананас / Gâteau renversé à l’ananas




[БГ] Един много известен сладкиш от антилската (креолската) кухня, с дъх на ваканция, море и екзотика, мек и с деликатен аромат на ананас и ром. Изключително високо оценен и вкъщи, и от колегите ми.
[FR] Un classique de la cuisine antillaise qui sent bon les îles, moelleux et parfumé à souhait. Un délice largement apprécié et à la maison, et par mes collègues.

Sunday, 8 July 2018

Бъргер със сос "Терияки" / Teryaki Burger




[БГ] Лятото е сезонът на скарата и днес ви предлагам един хамбургер със сос, вдъхновен от Япония, и гол под листото маруля. Гол, защото го направих без питка.
[FR] C’est la saison de grillades et aujourd’hui je vous propose un burger à la sauce d’inspiration japonaise et tout nu sous sa feuille de salade. Nu, car il n’a pas de pain.

Sunday, 1 July 2018

Фантастик „Шварцвалд“ / Fantastik façon Forêt Noire




[БГ] Хрупкав шоколадов блат, шоколадов ганаш, сметана и череши. Още една шварцвалдска черешова торта в друг вид, за да отбележа изминалата година.
[FR] Biscuit shortbread au chocolat, moelleux au chocolat, ganache montée, crème et cerises. Encore une version de la Forêt Noire pour marquer l’année écoulée.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...