Sunday, 12 February 2017

Шоколадова маркиза / Marquise au chocolat





[БГ] Нещо като шоколадов мус, с малко повече глезотии.
[FR] La version plus élaborée de la mousse au chocolat.

Friday, 10 February 2017

Говежда яхния с вино / Daube de bœuf




[БГ] Класическа рецепта с малко екзотични нотки и шоколад за разкош.
[FR] Une version de la recette provençale avec quelques notes exotiques d’orange et gingembre et un peu de chocolat pour le brin de folie.

Saturday, 4 February 2017

Брюкселско зеле на фурна / Choux de Bruxelles rôtis




[БГ] ... с пушени гърди, лешници и нар. Рецепта, която (почти) ме накара да харесам брюкселското зеле.
[FR]… aux lardons, noisettes et graines de grenade. Un essai qui m’a (presque) réconciliée avec les choux de Bruxelles.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...