Tuesday, 28 June 2016

Светкавично в Нанси / Nancy en un éclair



[БГ] Какво да се види в града, ако разполагате само с два часа за разглеждане? Сърцето му, разбира се - площад Станислас (наречен така на бившия полски крал, станал впоследствие дук на Лорен и тъст на крал Луи XV), с класическите си фасади и позлатените порти. Не забравяйте да опитате и някои от местните специалитети - бонбони с бергамот, мадлени, сливов ликьор, киш Лорен или местната месна тарта.

[FR] Que voir quand l'on dispose de deux heures pour visiter la ville? Son cœur, bien sur : la Place Stanislas ("Place Stan", pour les intimes), avec ses façades classiques et portes dorées. Sans oublier de déguster les spécialités locales - les bonbons à la bergamote, les madeleines, la liqueur de mirabelle, la quiche lorraine ou le pâté lorrain.

Saturday, 4 June 2016

Много шоколадова тарта / Tarte très chocolat




[БГ] Всичко е по-вкусно с шоколад. Доказателството - шоколадова основа, шоколадов крем, шоколадова глазура. И малко червени плодове, които да допълнят тази невероятна рецепта от нюйоркския ресторант на Ален Дюкас. Вярно, че рецептата е дълга и включва доста изчакване, но повярвайте, напълно си заслужава. Поводът за това пиршество на небцето бе двойният празник миналата неделя – Денят на майката и моите 18 лазарника, които отбелязвам с постоянство от 25 години насам.

[FR] Tout a un meilleur gout avec du chocolat. La preuve : base chocolat, crème chocolat et glaçage chocolat. Et un peu de fruits rouges pour complémenter cette délicieuse recette d’Alain Ducasse provenant de son restaurant new-yorkais. La confection du gâteau peut paraitre longue, car il y a pas mal de temps de pause, mais croyez-moi, elle en vaut l’attente. La raison de ce festin des papilles était la double célébration du dimanche dernier : la Fête des Mères et mes 18 printemps que je m’acharne à marquer depuis 25 ans déjà.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...