Шоколадовата торта на Патрик Роже / Le gâteau au chocolat de Patrick Roger

 [BG] Много шоколадова торта за новата ми цифра отпред...

[FR] Le gâteau au chocolat présenté par Patrick Roger dans l’émission « Top chef » pour ma nouvelle décennie.

London, baby !

[BG] Три дни отвъд Ламанша.

[FR] Trois jours de l’autre côte de La Manche.

Киш с тиквички и сирене / Quiche aux courgettes et feta

[BG] Лек и хрупкав киш, с ръжено брашно в тестото.

[FR] Une quiche légère et croustillante, avec de la farine de sigle dans la pâte.

Тарта с аспержи и портокали / Tarte aux oranges et asperges

 

[BG] Пролетна сладко-солена тарта, подходяща за лек обед или вечеря.

[FR]  Tarte et printanière pour un diner ou déjeuner léger.

[BG] Христо Возкресе! Светъл и слънчев празник!
[FR] C'est la Pâque orthodoxe aujourd'hui et j'ai préparé les mets traditionnels pour l'occasion.

Мариновани агнешки котлети / Côtes d’agneau marinées

[BG] Мариновани агнешки котлети с полента и задушен манголд с домати и последният да затвори вратата.

[FR] Côtes d’agneau marinées à la polenta et blettes à la sauce tomate… le dernier ferme la porte.

Гаспачо с ананас / Gazpacho à l’ananas

[BG] Едно екзотично предястие за топлите дни.

[FR] Une entrée plutôt exotique pour les journées ensoleillées.